تاکسیدِرمی یا آکَندهسازی:فن نگهداری درازمدت پیکر جانوران برای نمایش است. به کسی که کار تاکسیدرمی را انجام میدهد «تاکسیدرمیست» میگویند.
انواع تاکسیدرمی :تاکسیدرمی برای گونههای مختلف حیوانات با شیوههای مختلفی انجام میشود و به همین دلیل در کل آن را میتوانیم به سه بخش، پستانداران، خزندگان و پرندگان تقسیم کنیم.
مراحل انجام تاکسیدرمی : گامهای بسیاری وجود دارد که باید طی شود تا یک حیوان پس از بی جان شدن به یک قطعهی هنری ناب تبدیل شود. ابتدا باید تمام بافتهای عضلانی، چربی و غضروفها از پوست برداشته شود. این کار توسط تکنیکهای معروفی که به گوشتزدایی معروف هستند، انجام میشود.
پس از اتمام فرایند دباغی، پوست بهصورت خشک روی مانکنی در زمین قرار داده میشود. این مانکن فرم نیز نامیده شده است. قبل از چسباندن شنل در حالت مناسب خود، چشمان مصنوعی که مورد تأیید گرفته است، روی فرم قرار داده میشود. هنگام نصب شاخها، ابتدا قفسه به جمجمه متصل شده و قسمتی از جمجمه نیز برداشته میشود تا به مانکن در کف متصل شود. این قسمت از جمجمه که شاخ حیوانات نیز به آن متصل میشوند، بهعنوان کلاه جمجمه شناخته میشوند.